Mani in Pasta: Laboratorio del Pane

  • Durata 1.5 h
  • Partecipanti 2-20
  • Lingua
    Ita Eng
  • Luogo Matera

Vivi un’autentica esperienza da mastro fornaio in Puglia! Metti le mani in pasta, impara le antiche tecniche di panificazione e assapora il gusto unico del pane fatto in casa e appena sfornato.

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Informazioni sull'attività
L'attività in breve

Immergiti nella cultura e nelle tradizioni di Matera con un'esperienza di panificazione unica e coinvolgente. Impara i segreti dei maestri panificatori locali, scopri la storia della Città dei Sassi legata al pane e crea con le tue mani una pagnotta calda e fragrante.

Descrizione completa
Vivi un'autentica esperienza di panificazione nel suggestivo scenario di Matera. Un viaggio sensoriale indimenticabile tra storia, gesti antichi e profumi inconfondibili. - Introduzione & Visita Storica: L'attività prende il via con una ricca introduzione dedicata alla storia e alle tradizioni gastronomiche lucane, esplorando il profondo legame tra la farina di grano duro e la cultura locale. Si continua con un'esclusiva visita guidata all'interno della sala storica e dell'antico panificio, un vero e proprio tuffo nel passato.- Dimostrazione e Workshop Pratico: dopo un'esplicativa dimostrazione tecnica dei nostri artigiani, prenderà vita il laboratorio pratico "hands-on". Sotto la guida degli esperti, metterai letteralmente le mani in pasta per imparare la lavorazione, la formatura e i segreti della cottura e dare vita alla tua pagnotta artigianale. - Degustazione Finale: L’esperienza culmina in un momento di autentica convivialità con una ricca degustazione di prodotti tradizionali appena sfornati, caldi, croccanti e fragranti.
Cosa è incluso

- Storia & Tradizione: Introduzione ai racconti, alla cultura e alle origini della panificazione locale a Matera.

- Visita Guidata: Tour della sala storica e dell'antico panificio.

- Workshop Pratico: Dimostrazione delle tecniche tradizionali e laboratorio interattivo "hands-on".

- Crea il tuo Pane: Impara a modellare e cuocere la tua personale pagnotta artigianale.

- Degustazione Finale: Assaggio conviviale di prodotti da forno tradizionali appena sfornati

Cosa non è incluso
  • Pick up da/per hotel (disponibile su richiesta)
  • Mance
Importante

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Cancellazione

La cancellazione gratuita è possibile fino a 24 ore prima dell’inizio del tour.

Pugliamare si riserva il diritto di annullare o riprogrammare il tour in caso di condizioni meteo avverse o di apportare eventuali modifiche all’esperienza per esigenze organizzative, garantendo sempre la massima sicurezza e qualità del servizio.

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