Guía de Polignano a Mare: Qué ver, comer y hacer

Guía de Polignano a Mare: Qué ver, comer y hacer

Una de las ciudades más bellas del sur de Italia, enclavada entre las rocas, con vistas al mar y con un centro histórico por descubrir.  Polignano a Mare te dejará sin palabras con su impresionante paisaje y el azul de su espléndido mar. Pero también con los numerosos  eventos que cada semana acogen y sorprenden a los visitantes, sus  tiendas y locales repartidos por la ciudad.

Cómo llegar a Polignano

Polignano está bien conectada y es fácilmente accesible tanto en coche como en transporte público. Desde el aeropuerto de Bari, con los Ferrocarriles del Estado, puedes llegar directamente a Polignano a Mare. Desde la estación hasta el centro de la ciudad hay pocos pasos a pie y en 15 minutos estarás en el corazón de la ciudad. Pero si necesitas un  traslado, puedes preguntarnos.

Si vienes en coche, en cambio, puedes llegar fácilmente a la ciudad desde la Carretera Nacional o desde las carreteras provinciales interiores. Puedes dejar tranquilamente el coche en nuestro aparcamiento de  Pugliamare en Via San Vito, 94.

Una de las mejores formas de explorar la ciudad es a bordo de un  Ape Calessino, el clásico tuk-tuk italiano. Este pequeño y colorido vehículo te llevará cómodamente por las calles del centro, permitiéndote visitar los principales lugares de interés de una manera original y divertida. Subirse a un Ape Calessino no es solo una forma práctica de moverse, sino también una experiencia auténtica que añade un toque de alegría a tu recorrido por la ciudad.

Qué visitar en Polignano

Polignano es una de las ciudades más famosas de Apulia. Con vistas al mar y tierra de nuestro querido Domenico Modugno. Para empezar, te aconsejamos que visites:

  • el centro histórico: un laberinto de callejuelas pintorescas, balcones floridos y vistas a un mar cristalino. Aquí podrás pasear tranquilamente, escuchar el sonido del mar y dejarte encantar por lugares icónicos como la Piazza Vittorio Emanuele II. En tu camino, te verás inundado por el azul del mar que te sorprenderá de repente cuando te encuentres en las famosas Balconadas, que dominan el paisaje. Detente un instante, respira aire puro, viento y mar y luego continúa visitando el resto del pueblo con sus iglesias históricas y monumentos, las pequeñas tiendas. Para una parada, encontrarás bares, cafeterías, heladerías y también muchos locales y restaurantes;
  • entre restaurantes, locales y tiendas típicas,  via Roma es una de las calles más bonitas del centro… ¡no te la pierdas!
  • si visitas Polignano, no puedes dejar de pasar por el  Monumento a Domenico Modugno, el autor de la canción más famosa del mundo "Nel blu dipinto di blu". Cada día, cientos de personas se reúnen en el paseo marítimo alrededor de su estatua para tomar una foto de recuerdo con Mister Volare. Desde aquí también podrás admirar una de las vistas al mar más hermosas de la ciudad y contemplar desde lo alto la playa de Lama Monachile;
  • si buscas una playa en la ciudad,  Lama Monachile, como se ha mencionado, es una de las más bellas de Italia. Corazón palpitante de Polignano, aquí el mar tiene todos los matices, desde el verde esmeralda hasta el azul. Podrás zambullirte en el azul o admirar las casas que se asoman al mar sobre las rocas. Lama Monachile también ha recibido la Bandera Azul como una de las playas con el mejor mar de Italia;
  • y si quieres alejarte un poco del centro, te recomendamos las playas de  San Vito, pequeña pedanía de Polignano con su icónico puerto y varias playas de rocas o arena. ¡Mar cristalino, un paisaje impresionante y mucha vegetación alrededor para tus días de relax!
  • Polignano vista DESDE el mar: a través de un exclusivo tour en barco por los acantilados te haremos descubrir lugares inéditos y llenos de encanto. Te esperan aguas cristalinas, grutas, paisajes impresionantes y naturaleza pura. Durante el tour, un experto te contará fascinantes leyendas locales y podrás admirar el paisaje, en una atmósfera de absoluta tranquilidad;
  • Cada día desde Polignano parte nuestro emocionante  tour en Vespa, que te llevará a descubrir las carreteras panorámicas de la campiña apuliana y las espléndidas vistas del mar Adriático. A bordo de una Vespa vintage, podrás elegir entre diferentes itinerarios que incluyen paradas en encantadores pueblos como Monopoli, Alberobello, Locorotondo y Conversano. Una forma única, divertida y auténtica de sumergirse en la belleza del territorio, sintiendo el viento en el pelo y viviendo una aventura inolvidable sobre dos ruedas.

Qué comer en Polignano

Para un descanso dulce y fresco, no te pierdas el helado artesanal que encuentras en todas las heladerías de Polignano, pero también el Caffé Speciale. Un café realmente especial, con nata, licor de amaretto y ralladura de limón con un sabor único. Esta especialidad fue inventada por Mario Campanella, propietario del histórico bar Super Mago del Gelo.

Sin embargo, por la ciudad podrás degustar la mejor comida callejera de Apulia: panzerotti, focaccia, pizza al corte, sándwiches de marisco y mucho más. Por eso hemos pensado en un verdadero tour de comida callejera. ¿Quieres saber más?

Y si quieres aprender a preparar nuestra pasta fresca o algunos de los platos más populares de la cocina apuliana, solo tienes que participar en una de nuestras clases de cocina.

Una experiencia verdaderamente única en el corazón de Polignano a Mare es participar en una auténtica clase de mozzarella con nuestro quesero local. Descubrirás los secretos de la elaboración artesanal de este queso icónico, aprendiendo paso a paso cómo nace una mozzarella fresca y genuina. Esta actividad no solo es educativa, sino también una forma auténtica de entrar en contacto con la tradición y la cultura del territorio apuliano, viviendo un momento inolvidable entre sabores e historia.

Dónde comer en Polignano

Después de tanto deambular, seguramente tendrás hambre y, como bien sabes, en Apulia la comida no es un elemento secundario, sino que está en el centro de la vida cotidiana, la familia, las fiestas.
Por eso, si no sabes adónde ir, te recomendamos:

  • Malidea: para degustar una fantástica pinsa, así como tablas de embutidos y quesos, cervezas y excelentes cócteles a pocos metros del mar. Para información y reservas, Tel. 080 809 6779
  • Morus: un restaurante elegante y refinado para almuerzos y cenas a base de pescado y cocina típica apuliana. Para información y reservas, Tel. 080 411 6404
  • Ruz: platos típicos y revisitados, materias primas de primera calidad para sabores explosivos y originales. Para información y reservas, Tel. 345 515 4872
  • La bella mbriana: en el corazón del centro histórico, una de las mejores pizzerías de la ciudad para terminar tus noches de la mejor manera. Para información y reservas, Tel. 080 424 8840